GONPEN.COM*BLOG

ものすごーく久しぶりの更新です。
そして、ものすごーーく久しぶりのごはんネタ。

たいめいけんのレシピ本を見て、作ってみたコールスロー。
後ろに写ってるのは、同じ本に載ってるフレンチドレッシングです。
500mlのビンいっぱいに作っちゃった。レシピどおりの分量なんだけどね。

こんなに作っちゃって使い切れるのか？？
と、最初は心配になったけど・・・・・・。たぶん大丈夫！
美味しいから、毎日サラダにかけて食べたら何とかなりそうです。
コールスローもレシピ通りにたくさん作ったんだけど、これは確実にすぐなくなるね。
ドレッシングなしでも美味しいんだけど、ドレッシングをちょっとかけると更にうまうま！

ちなみに、レシピ本はコチラ↓
まだ観てないけど、DVDもついてます。

おうちで簡単本格洋食―老舗「たいめいけん」の味が手軽に学べるおいしいレシピ満載 (別冊山と溪谷)

コールスローもフレンチドレッシングも、とっても簡単にできました。
ほんとに簡単だった。
めんどくさがりの私でも出来たので、本当に簡単ですよー。

同じ本に載ってるボルシチも作ってほしいと主人が言うのですが、ビーツがないからヤダと言って作りませんでした。
近所のスーパーでは売ってないのだ。
そのかわり、ミネストローネを作ってみました。
ル・クルーゼ本に載ってる、3時間も煮込むやつを。

ただいま煮込み中。
30分ほど経ったくらいが、こんな感じでございます。
レシピ通りだと手羽を使うんだけど、本当に3時間も煮込むのは面倒だからもも肉で。
いんげん豆を前の晩から戻しておくのも面倒だから、レトルトパックのミックス豆で。
ルクだとほんの30分弱火で煮込んだだけで、野菜も肉もほろほろーと柔らかく煮える。
1時間経ったところで止めてもいいんだけど、そこから更に煮込むことで味に深みが出てくるらしい。
なので、おなかすいたからもう食べちゃうけど、このまま2時間くらいまでは煮込んでみるつもり。

今ちょうど1時間経ったくらいだから、出来上がるのって23時・・・・・・。
それまでには、主人も帰ってくるだろうからちょうどいいかもね♪

ちなみに参考にしたルク本はコチラ↓

忙しい人には不向きなレシピばかりだけど、感動ものなごはんが出来ちゃいます。
ミネストローネは、ほんっとうまうまですよー。
下準備が面倒だけど、お肉のやわらかさと野菜のうまみがすばらしいです。
お試しあれー。

久々の更新。今日は、目黒川の桜を見に行ってきました。

今日は、お花見日和でしたね。
目黒川沿いは、たくさんの花見客で賑わっていました。
花粉症の薬を飲み忘れてった割には、鼻も目もひどくならず。
後でちょっと目にきたくらいで。今日は、あんまり飛んでなかったみたいです。

懐かしい駄菓子、ヨーグル。
ららぽーと豊州の駄菓子やさんで、みつけました。
んー。しゅわしゅわー♪

マスキングテープを衝動買いしてしまいました。
だって、可愛いんだもん。

カモ井加工紙（株）のmtシリーズと、倉敷意匠計画室のオリジナルマスキングテープ。
淡い綺麗な色合いのテープに、可愛い水玉模様のテープ。
今回購入した以外にも、いろいろあって迷います。
全部集めたくなってしまうわー♪

またまた放置すること3ヶ月。
気づけば昨年の10月から、更新してなかったわ･･････。
今日はもう23日だよ？あわわわわ

「昨年は、放置してしまっておりましたが
今年は更新していこうと思っております。」
などと、1年前には書いてたのに。
mixiで日記書いて、それだけで満足しちゃってました。

今年こそ、もう少し更新できるようにしたいと思います。
ホントか？！我ながら、一抹の不安が･･････（汗

とっくに年は明けましたが、
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

豆本フェスタで購入したGAKOさんのキットを作ってみました。
手のひらサイズ。GAKOさんの絵が可愛い♪
会場でGAKOさんが作り方を説明してくださったのですが、とても簡単そうに見えました。
実際作ってみたら、ほんとにとっても簡単。
不器用な私でも、出来ちゃいました。

このキットにはもう1冊分入ってます。
そちらは真っ白。自分のオリジナルができちゃうというわけですねー。
とじ郎倶楽部のサイトから、GAKOさんの作品をダウンロードすることも出来るんだとか。
ジンジャーのプチ写真集にするのもいいね。
どうしようかなあ･･･。

出来たら、また載せまーす。

豆本フェスタ2008へ行ってきました。

どれも可愛くて、目移りしちゃって。
たくさん買っちゃった。
中にはキットもあるので、完成したらまた載せます。

今日は暑かったー！
昨日なんか、ちょっと涼しいくらいだったのに。
午前中出かけたら、日焼けするかと思うくらいの日差しにクラッときたよ。

一方、涼しい部屋の中で自由な格好で惰眠をむさぼっていたのは･･････。

うちのこ、ジンジャーです。
見事なヘソ天。しばらくひっくり返ったまんまで、寝てました（笑
あ。頭が向こうで、後ろ足が手前ね。
こんな格好じゃ疲れるだろうと思うんだけど、犬にとってはリラックスした体勢らしい。

しばらくぶりでございます。
気がついたら、ブログペットが無駄にログを吐き出すブログになってたよ（汗
久しぶりに更新しとこう･･･。

これ。ジンジャーごはんです。
鶏肉・にんじん・さつまいも・ピーマン・きゅうり・舞茸を、煮込んでるところ。
まとめて作って冷蔵庫で保存。
ご飯やうどんに、スープごとかけたものをあげてます。
これで3、4回分くらいにはなるかな。

ジンジャーは、私が台所に立つとすっ飛んできます。
冷蔵庫を開けただけで、様子を見にきます。
眠いときは、来ないこともあるけど。
あ。冷凍庫か野菜室を開けた時は、眠くても飛び起きてくるんですよ。
ちゃんと聞き分けてて、冷凍庫と野菜室の方がうれしいらしい。
冷凍庫には肉が入ってるし、野菜も好きだからかな？

今日のジンジャーごはんは、写真1枚目のやつをうどんにかけたもの。
うどんは、食べやすい長さに切ってあげてます。

これに味付けして、私が食べることもあります。
作ってると、おなかすいてきちゃって。
だって、美味そうなんだもーん。
私も今日のお昼は、うどんにしちゃったよ。

右足の小指、だいぶ治ってきて普通に歩けるようになりました。
まだ青かったり赤かったり、見た目に痛々しいですけど。
上方向に曲げられても、下方向に曲げると痛いんですけど。
普通に靴を履いて出かけられるようになったので、とりあえず良かったわー。
私の足は、もうほっとけば治りそうです。

が！ひとつ心配事がありまして。
実はジンジャーさん、お腹の調子が良くないんです。
先週の金曜日に下痢をしまして、食事の内容を工夫して様子を見ていました。
その後、調子が戻ってきたかにみえたんですが･･･。
おとといはまたゆるく、昨日今日と便秘。
なんだか繰り返している？？
これはちょっとさすがに病院かなーと思って、さっき連れて行ったんですが･･･。
扉の向こうは真っ暗！あれ？今日は休診日じゃないはずなのに？
って、良く見たら扉にプレートがかかってる。

「手術中です。診察は4時から」

あうっ！
診察は4時からですか･･･。そうですか。
いま何時？2時過ぎです。
いったん帰って、また出直すしかないね。
しょうがないから帰ろうね。ジンちゃん。

ってことで、すごすごと引き返してきました。
4時ちょい前になったら、また行って来ます。
何しに行ったんだか（笑
行く前に電話しとけばよかった･･･。
まあ、ジンジャー的にはプチ散歩が出来て嬉しかったかもねっ。

↑ジンジャーの「嬉しい顔」